אימון לחיים בהשראה בודהיסטית

תלמיד ומורה של מסורת הזן היפנית, מרצה בחוג לפילוסופיה באוניברסיטת בן-גוריון ובחוג ללימודי מזרח אסיה באוניברסיטת תל-אביב, ומגיש הפודקאסט ״להתעורר: מבוא לבודהיזם ולפילוסופיה של המזרח״.

ארז תרגם מיפנית את סיפורי מלחמה לילדים מאת נוסקה אקיוקי (2012), וספר ביכוריו – דנשיג’ישו: מסעות אל יפן וממנה (2022) – יצא לאור בהוצאת פרפנצ’ה.

במשך למעלה מעשור שימש כמנהל האקדמי של בית הספר פסיכו-דהרמה, בו הוא משמש כיום כמרצה, מנחה ומורה בכיר למדיטציה.

לומד ומלמד במסורת הזן היפני. מתרגם כתבים מסורתיים ומודרניים בתחומים אלה ומחברם של הספרים “בודהיזם מבוא קצר”, ״לבי נבהל מהירח״ ו”משירי אוֹגָאווָה יוּקִימִיצוּ”.